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巡步茶甌香 ——小茶栽堂 黃世杰

 

Text/史考特、Merlin Lu     影片提供/滾動力 rollor

 

電影「大稻埕」在導演葉天倫的刻畫下,

重現台北城百年前的風華盛世,其中的繁榮成就莫過於來自「茶文化」的展現。

十九世紀台灣主要出口商品為糖、茶、樟腦,其中「南糖北茶」成為台灣外銷的驕傲。

北茶說的即是現今「台北大稻埕」一帶,當時光是經營茶行事業的就約莫兩百多家,

台灣茶不僅開啟了直銷歐美的市場,更贏得「Formosa Tea」的美譽。

現在台灣人的生活已經離不開茶文化,

甚至越來越多人開始注重品茶,試圖改變傳統飲茶的面貌。

如同影片中小茶栽堂的創辦人黃世杰先生

成功的將茶揉合東西方思維與設計

創造出一個全新的飲茶生活,重新翻轉了我們對茶的印象。

 

 

————————— 更多「品茶生活」好物推薦 —————————

 

 

曾數度代表台灣鶯歌陶瓷嘉年華會

現場表演手拉坯壺製作的——

台灣陶藝家 許進財,

最新作品為此一系列手工創作的

五行紫砂壺

 

精緻小巧的壺身,

表現出金、木、水、火、土五行象形文字之造型,

並以中國古代傳承下來的道學觀

結合中國傳統文化的茶道藝術,

貫穿從古至今萬物的規律及變化!

(五行X五款紫砂壺,來這裡看陶藝職人 許進財大師之作)

 

碗中看去貌似眼睛的「天目茶碗」,源自中國宋朝,深受當時文人雅士的喜愛;碗底猶如玄黑幽妙不可測的星空,隱隱反射炫彩,含蓄而內斂。

天目茶碗更展現座落於台北大稻埕已46年的「良記茶葉」創辦人 陳老先生的獨到眼光,秉持對中華茶文化的熱愛,陳老先生走訪台灣與中國偏鄉的茶行、茶莊,以及古文物市集,致力推廣茶葉文化和古文物的美好。(陳老先生對「茶文化」的觀點?點選天目碗一探究竟)

來自中國雲南勐海易武的普洱茶,茶氣強,生津回甘,茶質柔和。

「不苦、不澀,非茶也。」——良記茶葉創辦人 陳老先生除了對於茶具古董十分專業,更是醉心茶葉獨有的茶氣、茶韻,著迷於茶葉兩千年以上的文化奧秘!

有空時,不妨前往古色古香、位於台北大稻埕巷弄內的新時代老茶行——良記茶葉,品一杯歷久彌新的好茶。

富饒韻味的錫盤添上美味茶點,享受味蕾的調和,眼球也跟著淨化!

台灣新銳設計團隊「物Woo Collective」手工打造的六角純錫盤,向台灣國寶級錫藝大師 陳萬能學習基本工藝技術,經重新剖析後,結合獨創的自然材鑄造法,於錫器表面印上獨樹一格的細緻紋理。

看著精細的紋路流轉於掌心,一邊感受沁涼自然的生活手感。

茶葉常常放到忘記嗎?

韓國知名生活品牌KOMAX榮獲德國紅點設計大獎日期儲物罐,採透明瓶身設計,讓瓶內茶葉狀態一目瞭然;加上雙環式的日期設置,保存時間隔再久也不怕忘!

除了儲存茶葉,用來保存咖啡豆、穀物、堅果、魚乾、義大利麵條、甚至醃漬物也OK。

現代人少有時間坐下體驗傳統的品茶文化,而天然環保的玉米「茶咖杯」,讓你隨時隨地擁有一杯茶的悠閒時光。

台灣生活品牌「寀呈S.E.E.」秉持「樂活生活、愛地球」的願景,設計研發出一系列非塑膠、採用玉米植物材料製成的天然無毒生活製品,即便遇熱,也不會釋放任何化學物質和塑化劑!對地球而言,更是天然環保的綠材料。

「傳遞給全世界的人們,感受從台灣出發的原生美好。」以此為信念,「享瓷Wantz」將繁體字的優美,以行、楷、篆、隸撰寫堆疊出台灣原生動物栩栩如生的姿態!

而「似圖是字」的甲骨文,更化身日月山水,組合成動物們生活的環境。

隨著台灣寬尾鳳蝶翩翩躍然杯瓷之上,享受茶香甘醇之餘,一同細細咀嚼繁體字精深的文化精髓,以及文字演進間的無窮樂趣。

 

趁口中留有淡淡茶香,一邊清洗茶具,最後掛在療癒系麋鹿角上,劃下完美Ending。

松木手工製作、俏皮可愛的麋鹿杯架,穩固的橢圓形底盤,只掛一個杯子也不會倒~

還可收納飾品、項鍊的多功能造型,是由來自台中后里、傳承28年細木作工藝的台灣品牌「木匠兄妹」設計!

 

由不同創作者、工作室聯合組成的「五行創藝」,其中設計師鞏文宜創作的這款陶瓷杯,以錐形為主體,延伸出造型上的變化以及握感上的機能設計;杯緣弧線簡單俐落;高溫還原燒成的雪白色澤,質感更是細緻。

如此美的集合,除了用以飲茶,其餘時間,光是置於空間就是一種賞心悅目的表現。